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木耳炒鸡蛋
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很简单的一道家常菜,但营养很丰富!
初级
炒
其他
二十分钟
食材明细
主料
黑木耳
200g
鸡蛋
2个
辅料
红辣椒
适量
青椒
适量
葱
适量
配料
盐
适量
鸡精
适量
木耳炒鸡蛋的做法步骤
1.
泡发的木耳一盘。
2.
鸡蛋打散。
3.
葱、红辣椒、青椒洗干净切小段。
4.
锅里油烧热倒入鸡蛋炒熟后盛出来。
5.
锅里再放少量的油,放入葱、红辣椒、煸炒出香味。
6.
倒入木耳煸炒至变软。
7.
放入鸡蛋拌均匀。
8.
然后放入青椒煸炒片刻,加盐,鸡精调味即可。
小窍门&温馨提示
爆炒发好的木耳,时间不能长,要快。
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