金针扒芥蓝

李李小酒窝

金针扒芥蓝

食疗作用
　　芥蓝具有除邪热、解劳乏、清心明目的功能。

经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。

主料

芥蓝200克

辅料

金针菇100克

配料

金针扒芥蓝的做法步骤

1.准备的材料。
2.芥蓝去皮切块，锅中油热爆香姜末，下入芥蓝翻炒。
3.烹入料酒。
4.加入白糖、盐炒匀，装盘。
5.锅中油热，下入金针菇煸炒。
6.加清水、盐、白糖。
7.淋入美极鲜味汁烧煮一会即可。
8.金针菇和汤汁浇入芥蓝上面。

小窍门&温馨提示

选择芥蓝时最好选秆身适中的，过粗即太老。

分类：热菜家常菜老人冬季食谱宴客菜午餐

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