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金针扒芥蓝
李李小酒窝
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食疗作用
芥蓝具有除邪热、解劳乏、清心明目的功能。
经常食用金针菇,不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡,而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用,这主要是因为它是一种高钾低钠食品。
简单
烧
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
芥蓝
200克
辅料
金针菇
100克
配料
盐
3克
植物油
适量
美极鲜味汁
适量
白糖
一勺
金针扒芥蓝的做法步骤
1.
准备的材料。
2.
芥蓝去皮切块,锅中油热爆香姜末,下入芥蓝翻炒。
3.
烹入料酒。
4.
加入白糖、盐炒匀,装盘。
5.
锅中油热,下入金针菇煸炒。
6.
加清水、盐、白糖。
7.
淋入美极鲜味汁烧煮一会即可。
8.
金针菇和汤汁浇入芥蓝上面。
小窍门&温馨提示
选择芥蓝时最好选秆身适中的,过粗即太老。
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