砂锅黄骨鱼 独家

1.准备黄骨鱼3条。

2.砍一块块。

3.把以上配料表上的配料全部放进来搅拌，因为太多配料了就不在这里在打出来了，先腌至10分钟。

4.洋葱我用手剥了3-4圈而已，看你们喜欢放多少了，我这个洋葱太大了，用不了那么多。

5.把洋葱倒入鱼里一起搅拌均匀，再腌制10分钟。

6.蒜剥好后用菜刀轻轻拍一下，尽量剥多一些蒜。

7.砂锅放入多一些油。

8.放入蒜子爆香。

9.把黄骨鱼放入砂锅，盖上盖子焖10分钟，一定要小火，最小火。

10.10分钟后熟了，不要放水焖，鱼熟后会有很多汁出来。