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蒸榆钱
乐:在吃
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#野菜#,榆钱虽不起眼,却含有丰富的营养物质,在物质匮乏之年,是一种救人性命的充饥食粮,现代人追求健康的生活,一到初春,市场有卖榆钱的,人们都争相购买,榆钱不仅好吃,而且也可防病保健。
初级
蒸
清淡
三小时
食材明细
主料
榆钱
300克
小麦面粉
150克
辅料
盐
少许
芝麻油
适量
蒸榆钱的做法步骤
1.
榆钱摘去杂质,淘洗干净,控干水份。
2.
控干水份的榆钱撒上面粉,拌匀,使每个榆钱都沾匀面粉。
3.
蒸锅上火,水开后,榆钱撒薄薄一层,大火蒸7-8分钟即可,蒸好后,榆钱抖散。
4.
加盐、芝麻油调味增香。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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