素炒三丝

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  1.准备的原料。
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  2.胡萝卜，土豆，莴笋去皮。
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  3.切丝，分开放。
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  4.土豆丝过凉水，去除表面淀粉。
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  5.热锅凉油，先煸香胡萝卜。
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  6.胡萝卜变软加入莴笋，土豆丝。
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  7.中火翻炒两三分钟，加入盐翻炒均匀。
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  8.爽脆，可口的三丝就做好了。

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