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白菜豆腐汤
大海微澜
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正所谓萝卜白菜,各有所爱,这菜我家最爱吃,隔三差五做一次,每次炖一锅都吃的精光,柔软细嫩,汤鲜味美,超简单的家常菜,营养丰富,物美价廉,常吃老人孩子补钙,女人美容养颜,还有减肥的功效。
初级
炖
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
小豆腐
10块
白菜心
1个
辅料
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
胡椒粉
适量
葱
适量
蘑菇粉
适量
生抽
少许
白菜豆腐汤的做法步骤
1.
这边的豆腐是切成成小块,1元钱10块,吃一顿足够。
2.
白菜心在淡盐水中浸泡10分钟,反复清洗干净。
3.
白菜顺切条。
4.
炒锅加入适量的油,爆香五香粉和葱花,加入白菜条翻炒。
5.
炒至白菜条变软,没有水分为好。
6.
倒入炖锅中,加入适量的水,下入豆腐块,大火烧开,小火炖熟。
7.
倒入炖锅中,加入适量的水,下入豆腐块,大火烧开,小火炖熟。
8.
加入盐、蘑菇粉、胡椒粉、少许生抽调味。
9.
出锅。
分类:
汤类
家常菜
汤羹
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