白菜豆腐汤

大海微澜

白菜豆腐汤

正所谓萝卜白菜，各有所爱，这菜我家最爱吃，隔三差五做一次，每次炖一锅都吃的精光，柔软细嫩，汤鲜味美，超简单的家常菜，营养丰富，物美价廉，常吃老人孩子补钙，女人美容养颜，还有减肥的功效。

主料

小豆腐10块
白菜心1个

辅料

白菜豆腐汤的做法步骤

1.这边的豆腐是切成成小块，1元钱10块，吃一顿足够。
2.白菜心在淡盐水中浸泡10分钟，反复清洗干净。
3.白菜顺切条。
4.炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱花，加入白菜条翻炒。
5.炒至白菜条变软，没有水分为好。
6.倒入炖锅中，加入适量的水，下入豆腐块，大火烧开，小火炖熟。
7.倒入炖锅中，加入适量的水，下入豆腐块，大火烧开，小火炖熟。
8.加入盐、蘑菇粉、胡椒粉、少许生抽调味。
9.出锅。

分类：汤类家常菜汤羹

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