青椒炒鸡蛋 独家

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  1.备好食材： 青椒洗净去蒂去籽切成丝备用。
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  2.鸡蛋打散，加入少许盐及料酒调匀备用。
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  3.热锅倒入适量花生油，倒入蛋液煎至金黄色。
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  4.煎好的鸡蛋放锅的一边，锅内加入少许花生油，放入青椒丝翻炒至脆绿色。
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  5.把炒好的鸡蛋混合，加适量蚝油翻炒均匀即可。
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  6.出锅装盘，成品。
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  7.成品。

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