红烧鸡块

天天吃土豆

红烧鸡块

红烧，我一般都用白糖或者冰糖上色，颜色比老抽要漂亮多了，今天家里没有冰糖，就用了白糖。

主料

鸡块适量

辅料

配料

盐适量

红烧鸡块的做法步骤

1.姜蒜切片。
2.鸡块洗净。
3.油锅下白糖炒至出现红棕色小泡。
4.下姜蒜片、八角爆香。
5.下鸡块翻炒至上色。
6.加适量水。
7.加盐，大火烧开转中小火炖。
8.汤汁浓稠时，出锅。

分类：热菜家常菜儿童夏季食谱午餐

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