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红烧荷包鲫鱼
天天吃土豆
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初级
烧
咸鲜
半小时
食材明细
主料
鲫鱼
1条
肉末
适量
辅料
姜
适量
蒜
适量
配料
老抽
适量
醋
适量
盐
适量
料酒
适量
红烧荷包鲫鱼的做法步骤
1.
鲫鱼一条洗净。
2.
肉末用盐、老抽、料酒腌一下。
3.
姜蒜切片备用。
4.
把肉末塞到鱼肚中。
5.
鱼下锅煎。
6.
翻面煎,加姜、蒜、老抽、醋、盐。
7.
加水,大火烧开转小火炖至汤汁浓稠,出锅。
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