婆婆牌儿韭菜盒子的做法步骤
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1.在干面粉中加入两勺热水，总筷子迅速搅拌。
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2.随后再加入凉水，将面揉成面团。
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3.将面揉好后，放在面案上醒。
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4.在锅中烧热油，注意多放油，将鸡蛋打入锅中。
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5.用筷子快速搅拌，鸡蛋呈颗粒状。
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6.将熟鸡蛋盛入盆中，倒入十三香和盐。
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7.切韭菜。
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8.将韭菜放入盆中不要搅拌。
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9.准备面剂子。
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10.将面剂子按扁。
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11.擀成圆饼。
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12.将韭菜和鸡蛋进行搅拌。
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13.将适量的馅放到圆饼上。
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14.将皮进行对折将边上下按住。
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15.完工一个。
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16.集合完毕。
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17.平底锅烧热油，将韭菜盒子放入 锅中。
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18.当一面金黄后，翻到侧面。
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19.完成。
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20.夹了两个到自己的碗中。
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21.吃了一大口👍美味。
小窍门&温馨提示
韭菜在和馅的时候，一定要最后放盐，最后搅拌。
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