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排骨豆角焖面
lengnina
发布
简单
焖
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
鲜面条
500g
无筋豆角
500g
排骨
500g
土豆
一个
辅料
盐
适量
蚝油
适量
酱油
适量
老抽
适量
五香粉
适量
鸡精
适量
排骨豆角焖面的做法步骤
1.
鲜面条,排骨焯水,无筋豆角掰断,土豆切块。
2.
起锅烧油爆香葱花,炒排骨。
3.
放五香粉后放豆角一起煸炒,炒到豆角变软,放入酱油。
4.
放入土豆,添水,和食材持平。放老抽一匙,蚝油一勺,糖一勺,盐一小勺。
5.
汤烧开把鲜面条抖散盖在豆角上,把汤撒点在面条上,盖锅盖小火焖制。
6.
大概7分钟左右,汤剩一点的时候用筷子把面条和豆角拌均匀,面条熟透,关火撒鸡精,装盘。
分类:
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
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