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猪肉脯
茫茫在人海中
猪肉脯,好吃但是好贵啊,还是自己动手做点,实惠又卫生。
中级
烘焙
咸鲜
一小时
主料
猪肉
250g
辅料
料酒
适量
胡椒粉
适量
蚝油
适量
糖
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
芝麻
适量
蜂蜜
适量
猪肉脯的做法步骤
1.
准备一块肉剁成肉糜,加入胡椒粉,生抽,老抽,盐,糖,料酒。耗油。
2.
顺一个方向搅拌上劲,腌半小时,烤箱预热。
3.
锡纸刷油,放上肉糜,铺上保鲜膜,用擀杖擀成薄薄一层,然后撕下保鲜膜,刷上蜂蜜和水调匀的蜂蜜水,撒上芝麻。
4.
放预热好的烤箱,180度中层15分钟。
5.
烤好后取出,反面,同样刷蜂蜜水,撒芝麻,在放入烤箱,180度,15分钟。
6.
烤好晾凉。
7.
切成小块,变追剧边吃,安排!!
小窍门&温馨提示
半斤肉就做出这么点,所以买着吃很贵。
我的是ACA烤箱,每个烤箱脾气不同,自己要摸清楚哦,别烤糊了。
分类:
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