啤酒鸡翅

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  1.洗净沥干➕姜丝➕盐研制半小时。
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  2.平底锅放油，7成热加入鸡翅煎炸。
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  3.炸至金黄捞出。
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  4.平底锅油倒出，留少许加入姜丝小炒。
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  5.倒入鸡翅和啤酒，啤酒刚好没过鸡翅，撒入蒜粒，中火炖煮。
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  6.收汁撒上辣椒粒小翻起锅装盘。

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