青团

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  1.原料选择新鲜的嫩艾草。艾草焯水。
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  2.煮好后捞出微微控干水放入破壁机加入清水和白砂糖，搅打成糊。加入糯米粉中，揉好面团。
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  3.芝麻，花生打碎。可以略带颗粒。
• 4.面团均匀分成小块。包入馅料。用叶子（粽叶或芭蕉叶，没有用烘焙纸）垫底。
• 5.水烧开后，放入蒸锅。中火蒸10至15分钟，关火趁热取出。
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  6.趁热吃风味最佳。

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