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菊花芽蛋汤
独家
不做妖精好多年
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看友友们用菊花脑做的蛋汤,觉得功能不错,据说菊花脑只有南京有,山东没菊花脑,可是也有菊花呀。
把我的夏菊花的嫩芽揪下来做菜啦,少爷他爹说我“没有你不吃的东西。”
简单
其他
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
菊花芽
1把
鸡蛋
1个
清水
300克
食盐
0.5克
辅料
鸡精
小许
菊花芽蛋汤的做法步骤
1.
我的菊花。
2.
不同品种。
3.
挨棵揪点嫩芽。
4.
这小丛最多。
5.
这棵太小,没好意思下手。
6.
菊花芽洗净。
7.
锅烧热水。
8.
水开放菊花芽。
9.
放食盐。
10.
打一个鸡蛋。
11.
打散。
12.
菊花芽开锅。
13.
淋上蛋液。
14.
放一点鸡精调味。
15.
成品。具有清热解毒,养肝明目的作用。趁着春天,赶紧尝尝鲜,过几天长大了就老了。
分类:
汤类
家常菜
汤羹
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