酸菜辣炒肉片

1.自己腌制的酸菜泡洗挤掉多余的水份。

2.热锅放酸菜炒干水份，这样酸菜才脆和香。

3.肉片放少许盐油胡椒粉拌一下备用。

4.锅中热油把蒜蓉炒香放肉片炒至变色加入酸菜，小米椒翻炒一下下调糖就可以了。

5.美味下饭菜简单容易做。