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凉拌香椿
蓝颜1991
发布
春天的香椿美美哒
简单
拌
中辣
十分钟
食材明细
主料
香椿
1把
辅料
盐
少许
鸡精
少许
辣椒面
少许
食用油
少许
凉拌香椿的做法步骤
1.
1. 香椿洗净在开水中焯至变成绿色捞出备用(这部很关键,香椿必须焯水,不然亚硝酸盐含量较高)
2.
2. 焯好的香椿入凉水中浸泡一会
3.
3. 挤掉水份后切去根蒂,切成2mm左右小段
4.
放盐,鸡精,辣椒面(能吃辣的多放点,越辣越好去吃),起锅热油,淋在香椿上即可
5.
成品
分类:
凉菜
小菜
家常菜
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