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苦菊花生米
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简单
拌
清淡
十分钟
食材明细
主料
苦菊
适量
熟花生
少许
辅料
蒜末
少许
生抽
2勺
蚝油
1勺
料酒
1勺
白糖
1勺
醋
1勺
老抽
半勺
水
2勺
食用油
1勺
淀粉
1勺
苦菊花生米的做法步骤
1.
将苦菊洗干净备用。
2.
将苦菊切成小段。
3.
将蒜切末。
4.
将上述辅料中除蒜末、食用油外,全部倒入碗中,搅拌均匀。
5.
锅中油热,倒入料汁儿,熬成粘稠状关火,晾凉。
6.
将苦菊、蒜末放入盆中,倒入熬好的料汁儿拌均匀。
7.
再放入花生米拌匀装盘即可。
分类:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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