韭菜炒河虾

1.河虾用清水浸泡一下 （活蹦乱跳的，真是生猛。我家喵就过年了，在旁边捡漏，就差开着嘴等虾子自己跳进嘴了）。

2.韭菜洗净沥干水。

3.沥干水后切断备用。

4.姜葱蒜切好。

5.将泡过后的虾子用筛子滴干水。

6.锅中热油 将滴干水的虾子倒入 加少许盐让虾子进味（拍完照之后才发现，买河虾还得赠送了一条XS的桂鱼）。

7.中火慢慢炒干之后依次放入姜葱蒜 煸香之后倒入少许料酒继续翻炒。

8.放韭菜 ➕ 点酱油 鸡精。

9.最后再放点耗油翻炒一下。

10.一碟小河虾 送饭 下酒皆是绝配。