腊肉炒大蒜

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腊肉炒大蒜

主料

大蒜适量

辅料

瘦腊肉适量
盐适量
食用油适量
干辣椒壳丝适量
生抽适量

腊肉炒大蒜的做法步骤

1.大蒜。
2.去掉根部、黄叶等没用的部分，洗净沥水。
3.蒜白切段。
4.蒜叶切段。
5.瘦腊肉切片。
6.干锅里倒油烧热，放入瘦腊肉炒至完全变色。
7.放入蒜白炒约一分钟。
8.放入蒜叶和干辣椒壳丝炒约3分钟。
9.菜熟加适量盐和生抽炒匀即可出锅食用。
10.成品。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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