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滑肉生菜面
独家
Miss_大米
发布
初级
煮
葱香
二十分钟
食材明细
主料
瘦肉
150g
挂面
适量
生菜
1颗
辅料
红薯粉
适量
十三香
适量
白胡椒粉
适量
生抽
适量
香葱
适量
香菜
适量
食盐
适量
滑肉生菜面的做法步骤
1.
瘦肉切片,放适量食盐和十三香拌匀。
2.
放入红薯粉,加少量清水拌匀。
3.
起锅烧水,待水冒小气泡后,将浆制好肉放入锅中,成型后可用勺子略微搅一下,煮十来分钟,煮至表面红薯粉呈现透明状。
4.
放入挂面煮至八分熟。
5.
放入食盐。
6.
撒上白胡椒粉拌匀。
7.
将生菜放进锅里,烫熟。
8.
淋上生抽,关火即可。
9.
将面条捞出,撒上葱花香菜,滑肉生菜面就做好了。
分类:
主食
面条
家常菜
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