鸡肉除了鸡腿和翅膀,其他位置的肉很容易干柴,连炖汤的鸡肉小美都觉得是柴的,这次买了一个仔鸡用来干烧,虽没有黄焖鸡那么有糯味,干烧的鸡肉迸发出不一样的香味。 这份鸡肉整个过程大火,几分钟就行呢,用的调料也很少,小白也能做成的美味。 快手菜,快手菜… 下班回家十分钟就能上桌的菜品,前提是要先准备好鸡肉哦。 重要:一定是仔鸡,年轻的鸡,而且肉鸡比较合适~~