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草莓大福
鸣翠燕
初级
蒸
甜味
一小时
主料
糯米粉
150克
淀粉
30克
糖
50克
色拉油
40克
莲蓉馅
适量
辅料
牛奶
100克
草莓大福的做法步骤
1.
糯米粉加糖、油和牛奶混合均匀。
2.
放入蒸锅大火蒸约二十分钟。
3.
草莓洗净用厨房纸吸去水分。
4.
将蒸熟的糯米粉和莲蓉馅分成大小均匀的面团。
5.
取一份莲蓉包入一个草莓,草莓的顶不要包住。
6.
将糯米团擀开后包入莲蓉草莓收口朝下即可,依次包好所以的糯米团。
7.
将糯米团放入椰蓉里滚一下即可。
8.
成品。
9.
成品。
10.
成品。
小窍门&温馨提示
液体可以用水或牛奶都可以。
喜欢甜的可以适量增加。
椰蓉也可以换成炒熟的糯米粉。
分类:
甜品
下午茶
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