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萌版青团
独家
波斯猫儿
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清明时节,最应景的除了踏青扫墓,还有就是吃美味的青团啦!这款萌版青团是不是更能打动你的心呢?
初级
蒸
甜香
一小时
食材明细
主料
糯米粉
300克
粘米粉
100克
大麦苗粉
20克
白糖
40克
温开水
适量
辅料
红豆馅
适量
萌版青团的做法步骤
1.
把糯米粉,粘米粉,大麦苗粉以及白糖混合均匀。
2.
加入适量的温开水,揉搓成光滑的面团备用。(加水揉面的时候注意慢慢添加,以免一次过多)
3.
把红豆馅搓成大小合适的小馅球备用。
4.
取出饭团模具,刷上油防粘。
5.
取适量的面团,捏成锅型,把红豆馅球放进去包裹起来,搓圆滑。
6.
把搓好的青团放进饭团模具里,用力按压成型。
7.
蒸笼底部刷上油,把做好的青团放进去。
8.
锅里放水,把青团上锅,大火蒸15分钟,就大功告成了。
9.
成品欣赏。
10.
成品欣赏。
分类:
小吃
家常菜
清明
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