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蚝油蒜香菠菜

雅雅杨小厨

蚝油蒜香菠菜。

主料
辅料

蚝油蒜香菠菜的做法步骤

小窍门&温馨提示

第一点,加入盐和油一起焯水的目的是可以保留菠菜的翠绿。 第二点,菠菜含有草酸,食用会后影响到人体对钙的吸收,所以一定要先焯水,是可以去除菠菜中80%草酸,还可以去除菠菜的涩味。

分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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