韭黄鸡蛋

我是狂草

韭黄鸡蛋

咸鲜脆嫩，营养美味。

主料

辅料

韭黄鸡蛋的做法步骤

1.鸡蛋打入碗中、放少许盐，朝一个方向打散。
2.韭黄拆洗，切段；
3.小米辣切成圈颗，不喜辣的可不用。
4.猪油烧化，中小火、倒入鸡液；
5.鸡液两面凝固后铲出。
6.下韭黄段，放盐、洒少许温水；
7.将韭黄翻炒微软，倒入鸡蛋、下小米辣圈；
8.划散鸡蛋、翻匀，即可出锅。

分类：热菜家常菜快手菜午餐晚餐

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