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清脆角瓜(西葫芦)
土豆丁丁2017
发布
清淡、脆嫩、伴有新鲜西葫芦的微甜清香。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
西葫芦
1个
辅料
食用油
适量
食盐
适量
味精
适量
清脆西葫芦的做法步骤
1.
西葫芦一个洗净备用。
2.
西葫芦切滚刀块。
3.
炒锅中放入适量食用油,油热后放入切好的西葫芦块翻炒。炒西葫芦时可以加少许水。
4.
西葫芦断生后加入适量的食盐和味精后出锅。
小窍门&温馨提示
炒西葫芦时要不停地翻炒,火力适中,防止炒糊,西葫芦断生即可,以保证西葫芦有脆爽微甜的口感。
分类:
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