自制红豆沙独家

甜甜mimi 发布

自制红豆沙

主料

红豆1000g

辅料

自制红豆沙的做法步骤

1.红豆提前浸泡一天，锅中加入清水煮沸后加入红豆煮两分钟沥干水
2.就跟青菜焯水一个道理，（去除豆腥味）
3.重新加入清水转入高压锅中上气后小火煮30分钟左右即可
4.放凉后分批加入到料理机中打碎
5.准备一个大砂锅或者不粘锅也可以，砂锅中倒入20克左右油加热，再倒入红豆泥
6.准备红糖
7.红豆泥全部搅拌好后加入红糖小火炒
8.要保护好手，气泡容易溅出烫到手，加入一点点盐提味
9.考验耐心时刻，要不停的翻炒，中途加两个食用油分别是20G左右
10.👌了
11.成品
12.

分类：自制酱料

查看全部(共12步)

自制红豆沙的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页