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丝瓜炒鸡蛋
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Miss_大米
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初级
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
丝瓜
2个
鸡蛋
2个
辅料
料酒
1勺
生抽
适量
水淀粉
适量
丝瓜炒鸡蛋的做法步骤
1.
打两个鸡蛋到碗中,加料酒搅匀,炒锅烧热下油,倒入鸡蛋液。
2.
待鸡蛋液略微凝固后,用铲子迅速划散。
3.
把鸡蛋拨到一边,倒入丝瓜翻炒。
4.
将丝瓜翻炒至出水。
5.
淋上适量生抽。
6.
倒入少许水淀粉,将水分收干,关火即可出锅。
7.
丝瓜炒鸡蛋。
分类:
热菜
家常菜
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