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牛奶布丁
小新2066
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家里剩下椰子,懒得取肉,做个布丁来给它当碗用。
简单
其他
甜味
半小时
食材明细
主料
牛奶
500ml
糖
50g
椰蓉
适量
吉利丁片
10g
辅料
椰子壳
1个
蜜红豆
适量
芒果
1个
牛奶布丁的做法步骤
1.
准备好材料,吉利丁片冷水泡着软化。
2.
椰蓉跟糖放入牛奶里面拌匀。
3.
然后小火加热牛奶,煮到冒小泡。
4.
加入软化的吉利丁片,拌匀使之融化。
5.
用滤网过筛后冷却。
6.
冷却后倒入椰子壳内,放冰箱冷藏2小时以上,然后取出放入红豆跟芒果,开吃。
小窍门&温馨提示
1、椰蓉也可以用椰浆代替,因为家里只有椰蓉,所以用椰蓉了。
2、椰子壳不是必须的,用布丁杯呀,碗什么的都可以。
3、甜度可以酌情添加,煮好后试下甜度。
分类:
甜品
家常菜
下午茶
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