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青椒茄子
キララ・雲母
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美味下饭菜。
简单
烧
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
茄子
1根
青椒
1个
辅料
酱油
1大勺
白砂糖
2小勺
酒
1.5勺
麻油
0.5勺
植物油
适量
青椒茄子的做法步骤
1.
茄子、青椒洗净切块。
2.
茄块先放在水中保鲜。
3.
锅中倒少许油,下青椒块煸炒两分钟。
4.
再加适量植物油,茄子沥干倒入锅中,翻炒三分钟。
5.
加入调料,中火翻炒匀,盖锅盖焖一分钟。
6.
开盖,收汁,盛出即可。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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