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醋溜娃娃菜——让宝宝告别厌食症
小醋妮
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宝宝不喜欢吃青菜?NO,那是你还没做这道菜,醋溜娃娃菜是一道易操作又非常营养健康的一道菜,快点叫上宝宝参与进来择择菜,为他/她做这道美食吧,让做菜都变成美好的亲子时光。
简单
炒
其他
十分钟
食材明细
主料
娃娃菜
适量
醋
3汤匙
辅料
葱
2克
酱油
一小汤匙
盐
少许
芝麻
少许
醋溜娃娃菜的做法步骤
1.
娃娃菜、葱、CUCU原醋、酱油、盐、芝麻等原料备好。
2.
锅中热油。
3.
倒入葱花爆香。
4.
待香味出来后,将切好的娃娃菜倒入翻炒至软。
5.
倒入少许酱油调色。
6.
倒入3汤匙CUCU原醋调味。
7.
将菜品均匀翻炒,并撒入些许芝麻,即可出锅食用。
小窍门&温馨提示
1、娃娃菜富含异硫氰酸盐,这种硫化物有着抗肿瘤活性的作用。
2、娃娃菜所含钙的含量较高,几乎等于白菜含量的2-3倍;是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜。
3、娃娃菜味道甘甜,价格比普通白菜略高,营养价值和娃娃菜差不多,富含维生素和硒,叶绿素含量较高,具有丰富的营养价值。
4、用老陈醋烹饪蔬菜可保留蔬菜中的维生素C。
分类:
热菜
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午餐
晚餐
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