卤肉独家

Miss_大米

主料

瘦肉500g

辅料

卤肉的做法步骤

1.起锅烧水，将瘦肉冷水入锅，放适量姜片。
2.待水沸腾后，倒入适量料酒，煮五分钟。
3.将煮好的瘦肉捞出，放老抽食盐腌制半小时。
4.腌制瘦肉同时，准备老卤汤，将老卤汤从冰箱取出解冻。
5.将腌制好的瘦肉放入老卤汤中，电压力锅煮十分钟即可。
6.待电压力锅泄压后，将肉取出切片，淋上适量卤汤和生抽。
7.卤肉。

分类：小菜

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