春韭鸡蛋软面馅饼 独家

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  1.面粉放入容器中加鸡蛋和水。
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  2.调成稠一点的面糊放一边备用。
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  3.韭菜洗净切碎放入容器中。
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  4.加适量食用油用筷子拌匀。
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  5.加盐，鸡精，耗油再次拌匀备用。
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  6.电饼档刷油倒入适量面糊。
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  7.将面糊摊平。
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  8.煎制定型取出备用。
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  9.电饼档再次倒入面糊摊平煎制定型。
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  10.铺上一层韭菜馅。
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  11.倒入一个鸡蛋蛋液，周围倒一圈面糊，起粘合作用。
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  12.盖上提前煎好的饼，周围按实粘合在一起。
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  13.煎制两面金黄即可。
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  14.出锅切块装盘。

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