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凤梨酥

凤梨酥
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辅料

凤梨酥的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、菠萝用盐水浸泡30分钟后捞出沥干水分切碎后放入原汁机中榨汁后取出渣(一菠萝二吃)。
2、此配方中的面团可以做20个左右的凤梨酥。
3、此配方中的菠萝馅只能做12个左右,所以做馅时菠萝的量要翻倍。
4、烤箱180度放中层20-25分钟左右即可,最后5分钟要看着烤箱,以免烤过了。
5、此配方中的面团和馅料的甜度正好属于微甜,喜欢甜的可以自行加糖或麦芽糖。
6、烤箱的温度各家不一自行调节。
分类: 甜品 下午茶 台湾美食 零食 学生
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