酥香鱼骨

心不化妆

酥香鱼骨

主料

鱼刺骨适量

辅料

酥香鱼骨的做法步骤

1.做鱼丸剩下的鱼骨剁成块
2.加葱姜黄酒淀粉蛋清腌制片刻
3.锅里倒入油
4.大火烧滚开，放鱼块
5.油冒大泡轻轻搅拌下，防止粘锅
6.再次冒大泡，鱼骨头飘起来，即可
7.撒入香菜末装饰下

小窍门&温馨提示

鱼骨头含有丰富的钙

分类：小吃热菜家常菜

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