香肠炒丝瓜

尔东叶

香肠炒丝瓜

香肠的味道非常好，与清香的丝瓜搭配炒制，鲜香与清香很好的结合，菜品好吃下饭。丝瓜洗洗切切就可以下锅，香肠切切就可以炒制，很快手，却不失营养与美味。

主料

辅料

香肠炒丝瓜的做法步骤

1.丝瓜洗干净，备好香肠。
2.香肠切成片。
3.丝瓜切成片。
4.煮锅加水烧开，丝瓜入锅焯水后捞出沥干水。
5.锅烧热，加少许油，香肠入锅煸炒。
6.煸出香肠里的油，丝瓜入锅炒。
7.加盐炒。
8.炒均匀关火，盛出享用。

小窍门&温馨提示

1、香肠肥瘦相间，可以煸出油，炒制菜品时少加油。
2、香肠味道很好，丝瓜很清香，此菜不宜添加多种调味品。
3、香肠有盐的成分，加盐时要控制好量。

分类：热菜家常菜

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