👩‍🍳仙草烹饪🍳cooking👩‍🍳：👧祥瑞妈咪👩美食控🍳之香辣蟹独家

绛姝仙草

👩‍🍳仙草烹饪🍳cooking👩‍🍳：👧祥瑞妈咪👩美食控🍳之香辣蟹

蟹螯即金液，
糟丘是蓬莱，
且需饮美酒，
乘月醉高台。

——李白

主料

辅料

香辣蟹的做法步骤

1.放到锅里还扑腾的新鲜海蟹。
2.葱姜蒜伺候，吃螃蟹🦀️，姜丝是关键。
3.第一步，螃蟹🦀️上锅蒸熟。
4.第一步，螃蟹🦀️上锅蒸熟。
5.第一步，螃蟹🦀️上锅蒸熟。
6.把蒸熟的螃蟹🦀️一分两半，去掉胃和钳子上的毛。
7.放入葱姜蒜，辣酱煸香。
8.放入处理好的螃蟹🦀️。
9.将辣酱把螃蟹🦀️煸炒均匀。
10.放少许水，盖盖，微火，2-3分钟入味。
11.放入藕片。
12.藕片翻炒2-3分钟即可关火。
13.火红的红螃蟹🦀️。
14.成盘上桌🦀️。

小窍门&温馨提示

仙草心经
1:螃蟹🦀️先蒸熟再炒；
2:蒸熟以后将螃蟹掰成两半，去掉螃蟹🦀️的胃和蟹毛；
3:藕片最后放，炒的过老会破坏口感；
4:姜丝要多放，螃蟹🦀️性属寒，姜丝可以去掉寒气。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

查看全部(共14步)

香辣蟹的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页