茄子烧肉末

大草海

茄子烧肉末

茄子烧肉末看见别人做的，好看又好吃。也学着做了一道这样的菜，茄子好处多多。茄子性味苦寒,有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效,可治疗内痔或大便出血、雀斑、汗斑、乳头皲裂、口腔糜烂等。

主料

茄子1根

辅料

茄子烧肉末的做法步骤

1.备好食材。
2.茄子对半切开然后切成5刀一组不切断的花到。
3.肉末加葱盐拌匀。
4.把肉放入茄子的缝隙里。
5.全部做完。
6.锅中倒油炸一下捞出。
7.炒姜蒜。
8.加豆瓣酱压锅酱水烧开。
9.放入茄子烧入味。
10.汤汁收干装盘撒葱花即可。

小窍门&温馨提示

喜欢吃辣，红烧根据自己口味做。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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