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可乐豆腐
独家
烟雨心灵
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简单
烧
咸甜
二十分钟
食材明细
主料
豆腐
半块
百事可乐
多半瓶
辅料
葱
少许
盐
适量
淀粉
适量
姜
适量
可乐豆腐的做法步骤
1.
豆腐半块
2.
切粗条
3.
把豆腐条表面沾上淀粉
4.
放锅里煎
5.
煎至各面金黄定型即可
6.
锅里注油烧热,爆香葱姜
7.
下煎好的豆腐条,翻炒几下
8.
倒入可乐
9.
可乐的量差不多与豆腐条持平
10.
同时加盐
11.
烧至豆腐入味,汤汁基本收干即可
12.
咸甜口的,豆腐外酥里嫩,挺好吃的
小窍门&温馨提示
1.豆腐不能切的太薄,否则煎时会干硬
2.可以加点酱油提提色,我没加
分类:
热菜
家常菜
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