蚝油尖椒鱿鱼独家

不做妖精好多年

蚝油尖椒鱿鱼

主料

辅料

清水适量

蚝油尖椒鱿鱼的做法步骤

1.鱿鱼
2.处理干净
3.鱿鱼腿不用，鱼板切条
4.冷水下锅焯水
5.不需要煮开，鱿鱼由透明变白色即可
6.冷水冲洗干净备用
7.尖椒洗净
8.斜切丝
9.热锅冷油
10.油热放食盐和葱姜爆香
11.放尖椒翻炒
12.炒至尖椒微变软
13.放鱿鱼
14.取蚝油
15.放蚝油
16.翻炒均匀即可
17.装盘
18.成品

分类：热菜家常菜

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