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芥菜心炒肉丝
清水淡竹
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芥菜心口感鲜甜柔软,与肉丝搭配更美味。
初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
瘦肉
适量
芥菜心
适量
葱
适量
淀粉
适量
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
芥菜心炒肉丝的做法步骤
1.
芥菜心削去外层,小葱洗净,廋肉切成丝,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
2.
芥菜心切薄片。
3.
锅中放油烧五成热,放入肉丝翻炒变色。
4.
放入葱白炒香。
5.
放入芥菜心翻炒,加少许水烧。
6.
放入葱段,加盐、生抽炒匀。
7.
芥菜心口感鲜甜柔软,与肉丝搭配更美味。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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