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1.馒头切丁(紫薯，红薯馒头比白馒头更漂亮)
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2.放到不粘锅小火炒至微焦脆
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3.碗里打两只鸡蛋搅成蛋液
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4.均勻的倒入馒头丁中，撒入玉米粒和甜豆粒(这两种已提早煮熟)
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5.待蛋液差不多凝固再放下芝士碎(奶酪)
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6.盖上盖子焖至芝士溶化差不多要15分钟，全程小火
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7.15分钟后打开盖子用叉子挑下芝士有拉丝效果，那就是熟了
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8.好看好吃还营养(放的食材可根据自己喜歡的多或少都随人喜爱)
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9.饼的底部酥脆，全程沒放油的
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10.出碟后挤点蕃茄酱，颜色美美哒，配上一杯健康饮，一道可以当早點也可当主食还可做下午茶的美食完成了。
菜谱
