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辣炒花蛤
lianzi631
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在沿海城市非常常见的菜,用时短,味道好,操作简单
简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
花蛤
1000g-1500g
辅料
葱花
适量
姜丝
适量
干辣椒
适量
辣炒花蛤的做法步骤
1.
冷锅热油
2.
放入葱花,姜丝,干辣椒,炒出香味
3.
倒入花蛤,炒约十分钟左右,看到花蛤都张开嘴即可。
小窍门&温馨提示
1,花蛤本身带有盐,不需要另外加盐。
2,如果是从市场上买的,一般都已经吐了沙子,不需要自己另耗时间让花蛤吐沙子,如果是自己打捞的,最好先放在盆里,倒入清水让花蛤吐净沙子,不然吃着会咯牙。
分类:
家常菜
海鲜
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