槐花炒鸡蛋

荔冬2015

槐花炒鸡蛋

春暖花开，又到了槐花飘香的时候，槐花是药食两用的花🌸，院子里槐花儿刚开，就忍不住摘了点，槐花可以做槐花包子，槐花饼，槐花粥，今天我们就来做一个槐花炒鸡蛋……

主料

辅料

槐花炒鸡蛋的做法步骤

1.槐花清洗干净
2.加入一小勺盐
3.打入一个鸡蛋
4.将鸡蛋和槐花拌匀
5.热锅加入少量的油
6.将槐花鸡蛋到入锅中
7.底部成型后，翻面
8.炒至微黄，盛盘，一盘香气四溢的槐花炒鸡蛋就好了😁

小窍门&温馨提示

①清洗槐花时，用淡盐水，浸泡一小会，再漂洗干净，这样易清洁灰尘，和小虫，还不会弄坏花。
②加盐少量即可，多了会压了槐花的下香甜，影响口感。

分类：热菜家常菜

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