鲫鱼萝卜丝汤

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鲫鱼萝卜丝汤

鲫鱼萝卜汤具有消脂化痰，润肺止咳，消积化滞的功效，对高血脂症，化风咳痰，消化不良，痢疾等病能起到药疗作用。

主料

辅料

鲫鱼萝卜丝汤的做法步骤

1.准备好食材。
2.萝卜切成丝，鲫鱼去鱼鳞和内脏，用料酒和盐姜片稍腌一会儿。
3.起锅烧油。
4.油七成热时，下萝卜丝炒熟（也可以不用炒）。
5.用碗盛出待用。
6.锅中留油，下鲫鱼煎香。
7.煎至两面金黄。
8.加入100度的热水，小火煮鱼20分钟。
9.很快就可以出奶白色的汤了。
10.加入萝卜丝稍煮。
11.加盐和鸡精、胡椒粉调味，加葱花。
12.起锅。
13.来尝尝哦。

小窍门&温馨提示

萝卜也可以不用先炒直接放入鲫鱼汤中也是可以的，煎好的鱼一定要加开水才会能熬出奶白色的汤。

分类：汤类家常菜汤羹

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