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鲫鱼萝卜丝汤

老杨的厨房

鲫鱼萝卜丝汤可谓是最平民的大补汤。鲫鱼经过煎至,小火慢慢煮成奶白色。浓郁鲜美,配上爽脆的萝卜丝,真是温暖人心。

主料
辅料
配料

鲫鱼萝卜丝汤的做法步骤

小窍门&温馨提示

鲫鱼汤要成奶白色,一是要煎一下,二是要用温水。不能用冷水。这样炖一小时左右就变牛奶白了。要冷水的话很慢。
盐最好放晚一些。

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