青椒肉丝（家常版）

四夕明仔

青椒肉丝（家常版）

主料

农家猪肉200g
青椒100g

辅料

家常版青椒肉丝的做法步骤

1.土猪肉切丝，加入淀粉，胡椒粉，食用油，食盐鸡精，鸡蛋清用手抓匀！
2.青椒切丝备用！
3.老姜切丝，大蒜切片，豆瓣剁碎，花椒若干备用。
4.起锅烧油，翻炒断生，出锅！

小窍门&温馨提示

肉丝腌制的时候加点油让肉丝不黏连！

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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