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蒜薹炒猪脸肉
芊芊_DOkzbcaviraI
发布
初级
炒
中辣
二十分钟
食材明细
主料
猪脸肉
400克
蒜薹
200克
小米椒
适量
郫县豆瓣酱
适量
姜
适量
花椒
适量
辅料
鸡精
适量
米酒
适量
蒜薹炒猪脸肉的做法步骤
1.
准备好一块猪脸肉,猪熟,筷子能叉得进就行了(我只用了一半)。
2.
猪脸肉切薄片。
3.
蒜薹切段,姜切丝,米椒切粒。
4.
起锅烧油,小火下花椒煸香,捞出花椒不要,下豆瓣酱炒出红油。
5.
下猪脸肉翻炒上色。
6.
煸出油。
7.
下米椒,姜丝翻炒均匀。
8.
下蒜薹翻炒均匀。
9.
加米酒增香,加鸡精调味。
10.
起锅装盘。
11.
好了Y(^o^)Y。
分类:
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