剁椒蒸鲈鱼独家

米拉Miira

剁椒蒸鲈鱼

剁椒真是一种神奇的东西，开胃下饭，颜色非常好看，即使再平常的菜肴，来一勺剁椒，瞬间完美变身！今来一款：剁椒蒸鲈鱼，鲜美无敌！

主料

辅料

油适量
蒸鱼豆豉适量

剁椒蒸鲈鱼的做法步骤

1.鲈鱼洗净处理干净。
2.背部打斜刀，抹料酒，放入葱和姜丝腌制十分钟。
3.上开水锅蒸五分钟。
4.取出鱼倒掉盘子中的水，捡去姜丝和葱。
5.鲈鱼再次放入蒸锅，放入剁椒，根据自己口味选择剁椒量。
6.继续蒸制五分钟即可。
7.取出鱼另装盘，不需要换盘子可忽略，撒入葱花，炒锅入油烧热淋入鱼上，浇蒸鱼豉油即可。
8.家常美味，完美呈现。
9.剁椒和蒸鱼豉油都有咸味，可不加盐，口味不同可选择。
10.成品图。

小窍门&温馨提示

蒸鱼的时间根据鱼的大小调整调整！祝您愉快！

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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