剁椒蒸鲈鱼 独家

• 
  1.鲈鱼洗净处理干净。
• 
  2.背部打斜刀，抹料酒，放入葱和姜丝腌制十分钟。
• 
  3.上开水锅蒸五分钟。
• 
  4.取出鱼倒掉盘子中的水，捡去姜丝和葱。
• 
  5.鲈鱼再次放入蒸锅，放入剁椒，根据自己口味选择剁椒量。
• 
  6.继续蒸制五分钟即可。
• 
  7.取出鱼另装盘，不需要换盘子可忽略，撒入葱花，炒锅入油烧热淋入鱼上，浇蒸鱼豉油即可。
• 
  8.家常美味，完美呈现。
• 
  9.剁椒和蒸鱼豉油都有咸味，可不加盐，口味不同可选择。
• 
  10.成品图。

小窍门&温馨提示